Der Einfluss früher Viehwirtschaftssysteme auf die Umwelt

Schibler Jörg, Prof. Dr.
Seminar für Ur- und Frühgeschichte, Uni Basel

MitgesuchstellerInnen:
Jacomet Stefanie (Archäobotanik)
Ebersbach Renate (Ur- und Frühgeschichte)
Akeret Örni (Botanik)
Favre Pascal (Botanik)
Brombacher Christoph (Botanik)
Vontheim Reinhard (Statistik)

Leitfragen:

  • Welchen Einfluss hatte die frühe Viehwirtschaft auf die Gestaltung der Kulturlandschaft?
  • Welche Rolle spielt das Verhältnis Mensch-Haustier in der Landschafts-/Umweltgeschichte?

Ergebnisse:

Durch interdisziplinäre Untersuchungen archäologischer Siedlungsreste aus der Jung-steinzeit lassen sich neue Erkenntnisse zur Nutzungsintensität und zu Nutzungsstrategien des Naturraumes durch den prähistorischen Menschen gewinnen. Archäologische, archäobotanische sowie archäozoologische Analysen von Überresten aus jungsteinzeit-lichen Seeufersiedlungen des Zürichsees und des Bodensees belegen, dass der Mensch die siedlungsnahen Wälder intensiv für die Beschaffung von Viehfutter nutzte: Im Sommerhalbjahr wurden Laubbäume geschneitelt, im Spätwinter/Frühling wurden Zweige kätzchentragender Gehölze geschnitten oder vom Vieh abgefressen. In den jungsteinzeitlichen Siedlungen wurden bisher ausschliesslich Hinweise auf eine Fütterung der Haustiere im Winterhalbjahr gefunden. Den Rest des Jahres wurden Schafe, Ziegen und Rinder ausserhalb der Siedlungen zur Waldweide geführt. Daraus können wir bereits für diese frühe Zeit eine Transhumanz ableiten. Oft waren nach wenigen Jahren die siedlungsnahen Futterquellen übernutzt. Dies führte dazu, dass weiter entfernte Naturräume in den Wirtschaftsraum einer Siedlung einbezogen werden mussten, bis sich die siedlungsnahen Wälder wieder regeneriert hatten. Spezielle topographische Situationen konnten den Menschen schon in dieser frühen Zeit (um 3000 v. Chr.) zu spezialisierten Nutzungsformen zwingen. Die vielfältige permanente Bewirtschaftung des Naturraumes durch den jungsteinzeitlichen Menschen liess keine vollständige Regeneration der ursprünglichen Naturlandschaft mehr zu. Der erste, nachhaltige Schritt hin zu einer Kulturlandschaft vollzog der Mensch also bereits vor etwa 6000 Jahren.

Umsetzung:

Die Ergebnisse des Projektes wurden und werden laufend innerhalb der MGU-Lehrveranstaltungen im Bereich der Umweltgeschichte referiert. Bisher wurden sie auch vor allem in Fachpublikationen veröffentlicht. 1998 werden sie zudem erstmals in einer populärwissenschaftlichen, archäologischen Zeitschrift (Archäologie der Schweiz) publiziert werden. Umsetzungen im Zusammenhang mit natur-geschichtlichen Ausstellungen sind nach dem Abschluss des Projektes geplant.

Publikationen:

Bibliothek MGU: Dossier F19/93

Schibler J., Hüster-Plogmann H., 1995, Die neolithische Wildtierfauna und ihr Aussagegehalt betreffend Umwelt und Umweltveränderungen, in: Die Schweiz vom Paläolithikum bis zum frühen Mittelalter. Band 2: Neolithikum, Hrsg. durch Schweiz. Gesellschaft für Ur- und Frühgeschichte, Basel

Schibler J., Chaix L., 1995, Die wirtschaftliche Entwicklung aufgrund archäozoologischer Daten, in: Die Schweiz vom Paläolithikum bis zum frühen Mittelalter, Band 2: Neolithikum, Hrsg. durch Schweiz. Gesellschaft für Ur- und Frühgeschichte, Basel

Brombacher Ch., 1995, Die wirtschaftliche Entwicklung aufgrund archäobotanischer Daten, in: Die Schweiz vom Paläolithikum bis zum frühen Mittelalter, Band 2: Neolithikum, Hrsg. durch Schweiz. Gesellschaft für Ur- und Frühgeschichte, Basel

Jacomet S., Schibler J., 1996, Biodiversität und Archäologie, in: Uni Nova 75, Basel

Schibler J., Hüster-Plogmann H., Jacomet S., Brombacher Ch., Gross-Klee E., Rast-Eicher A., 1997, Ökonomie und Ökologie neolithischer und bronzezeitlicher Siedlungen am Zürichsee, Monographien der Kantonsarchäologie Zürich, Bd. 20, Zürich

Akeret Ö., Jacomet S., 1998, Analysis of plant macrofossils in goat/sheep faeces from neolithic lake shore settlement „Horgen Scheller„ - an indication for prehistoric transhumance?, Vegetation History and Archaeobotany 1 (im Druck)

Eberlbach R., Favre P., Akeret ö, 1999, Horgen-Scheller - ein Bauerndorf? in: Archäologie der Schweiz 1(22), 1999, S. 18-21

Stopp B., Iseli M., Jacomet S., 1999, Die Landwirtschaft der späten Eisenzeit, in: Archäologie der Schweiz 1(22), 1999, S. 27-30

Hüster-Plogmann H., Breuer G., Petrucci-Bavaud M., 1999, Was essen wir heute?, in: Archäologie der Schweiz 1(22), 1999, S. 39-43

Akeret ö ... (et al.), 1999, Plant macrofossils and pollen in goat/sheep faeces from the Neolithic lake-shore settlement Arbon Bleiche 3, Switzerland, in: The Holocene 9, 2 (1999), S. 175-182